中秋有哪些文化需要我们传承(2)

但是，今天，我们不用担心吃，也不用担心穿。 这颗宝珠可能放不进米缸里。 可见，这样的愿望和期待具有时代性。 但是，这个故事今天也在讲。 这是人们对美好生活的祈祷，是对善良、勤奋、诚实等美德的赞美。 这样的故事并不会就此消失。 同样，中秋节所蕴含的尊重生命、祈求后代延续的基因，虽然不像以前那么盛行了，但还在继续。

2、有什么好处？

南瓜被认为是万圣节的标志，也是秋天的主要产品。 那些是你门台阶上的害怕、发光的脸，或者是你感恩节派里的馅料。 其实南瓜不仅仅是为了雕刻和做馅饼。 橙色的葫芦不仅仅是南瓜灯——。 丰富的营养保护你的身体免受严重的健康问题的影响。 它富含维生素和矿物质，但热量很低。 南瓜籽、南瓜叶、南瓜汁都含有丰富的营养。

南瓜是南瓜属植物的一种，最常见的南瓜属南瓜为圆形、光滑、有微棱，深黄色至橙色。 厚壶里有种子和果肉。 相似形状的特大南瓜品种也是从西葫芦派生出来的。 ）

南瓜可以做成甜点、汤、沙拉、蜜饯，也可以代替黄油。 这个季节性水果具有促进健康的特性。 那也是

做汤、松饼甚至煎饼的美味食材。多吃南瓜对你有很多好处：

1. 改善皮肤光泽:南瓜含有类胡萝卜素，可以帮助消除自由基，对抗氧化应激，防止肌肉变性和衰老。这些有助于预防癌症的特性也能保持皮肤健康。

2. 促进免疫系统:南瓜籽富含锌(一盎司含有超过2毫克的这种有益矿物质)。锌在很多方面对你的身体都很重要，包括免疫、细胞生长和、睡眠、情绪、味觉和嗅觉、眼睛和皮肤健康、胰岛素调节和男性性功能。由于土壤矿物枯竭、药物作用、植物性饮食和其他富含谷物的饮食，许多人缺乏锌。这种缺乏与感冒和流感、慢性疲劳、抑郁、痤疮、低出生体重婴儿、学习问题和儿童学习成绩差等因素有关。

3.改善前列腺和膀胱健康:南瓜籽可以帮助缓解良性前列腺增生(BPH)的症状。BPH是一种前列腺肿大，会导致排尿问题的疾病。对人类的几项研究发现，吃这些种子可以减轻与前列腺增生有关的症状。还有研究表明，补充南瓜籽或其产品可以帮助治疗膀胱过度活跃的症状。

4. 提高生育能力:哈佛医学院(Harvard Medical School)的哈佛健康出版物(Harvard Health Publications)称，对于育龄妇女来说，从南瓜等植物中摄入更多的铁似乎能促进生育。南瓜中的维生素A(作为β -胡萝卜素摄入，然后在体内转化为维生素A)在怀孕和哺乳期间也是荷尔蒙合成所必需的。

5. 帮助消化:南瓜富含纤维，有利于消化。纤维可以帮助你的身体有效地消化食物和吸收营养。它有助于食物通过消化道，防止便秘，吸收水分，增加粪便体积，从而控制腹泻。不要吃未熟或熟过头的南瓜。

6. 提高视力:美国国立卫生研究院(National Institutes of Health)表示，一杯方形南瓜所含的维生素A几乎是每日推荐摄入量的两倍，维生素A能提高视力，尤其是在昏暗的光线下。哈佛大学的研究人员称，它还能减缓色素性视网膜炎患者的视网膜功能下降。色素性视网膜炎是一种退行性眼病，会导致失明。额外好处:维生素A还有助于形成和保持健康的皮肤、牙齿和骨骼。

7. 提升你的情绪:血清素缺乏对许多人来说是一个日益严重的问题。研究人员声称，这是一种流行病，给人们带来了独特的乌云般的痛苦，并指出80%的人患有血清素缺乏。血清素之所以对整体健康很重要，是因为它是我们对抗抑郁和焦虑的主要防御手段。确保你产生自然血清素的一个简单方法是食用含有氨基酸色氨酸的食物，色氨酸会在你的体内转化为血清素。南瓜籽含有大量的色氨酸，可以帮助你保持健康。

8. 可以提高质量:低锌水平与质量降低和男性不育风险增加有关。由于南瓜籽富含锌，它们可能有助于提高质量。一项对小鼠的研究表明，它们还可能有助于保护人类免受化疗和自身免疫性疾病造成的损害。

9. 改善心脏健康:研究表明，增加纤维摄入量也有助于预防心脏病。事实上，一项对67000多名女性长达10年的研究表明，摄入高纤维的饮食可以降低患心脏病的风险。

10. 降低高血压:南瓜中的高钾含量有助于控制高血压。它的维生素C也能降低血压。一杯煮熟的罐头南瓜能满足你每日所需维生素C的20%。此外，这种超级食物中的高维生素A能促进心脏、肺和肾脏的正常功能。它丰富的纤维含量还能控制胆固醇水平，从而降低心脏病和中风的风险。

11. 促进头发生长:南瓜含有丰富的矿物质，包括钾和锌。钾有助于保持头发健康，促进头发再生。锌有助于维持胶原蛋白，因此在促进头发健康方面发挥重要作用。它还含有叶酸，这是一种重要的B族维生素，通过改善血液循环来刺激头发生长。

文章来源：《中国瓜菜》 网址: http://www.zggcgw.cn/zonghexinwen/2022/1207/521.html